Antik Çağ yazılı kaynaklarında Rhizus olarak anılan Rize adının Yunanca riza isminden geldiği sanılmakta olup anlamı Dağ Eteğidir. Şehir, dağlık ve ormanlık alanlardan oluştuğu için sebzecilik önemli bir yer tutmuyor ancak toprakları ve iklimi çay yetiştirmek için oldukça elverişli…