Erzurum yöresi içerisinde yiğitlik, mertlik, aşk, sevda, ağıt, hasretlik, kahramanlık, cesurluk, bulunduran türkülerden oluşur. Bu yöredeki türküler genellikle 4-5 ses içerisinde oluşur. 1 oktav olan türküler çok az bulunur. Türküler' de genellikle uşşak, hüseyni, hicaz seyir özelliklerine rastlanır. Erzurum denince akla dadaş, dadaş denince de akla bar gelir. Bar, Erzurum ve yöresinde oynanan folklorik özellikteki halk oyunlarının genel adıdır. Erzurum, halk oyunları bakımından oldukça zengin bir bölgedir. Bu halk oyunları, gerek yurtiçi gerekse yurtdışında düzenlenen yarışmalarda önemli başarılar elde etmiştir. Bar olarak adlandırılan Erzurum’a özgü halk oyunları, aynı zamanda kadın ve erkek barları olmak üzere ikiye ayrılmaktadır.