Modern tıbbın gelişimiyle birlikte önceki yüzyıllara kıyasla insan ömrünün ortalama uzunluğu önemli bir fark oluşturdu. Fakat buna rağmen; birçok insan kronik rahatsızlıklar ve çevresel faktörlere dayalı olarak, olması gerekenden daha erken yaşlarda hayatlarını kaybedebiliyor. Aslında basit bir beslenme sistemi değişikliği, ömrü uzatabilir, daha kaliteli ve sağlıklı bir yaşama adım atmanızı sağlayabilir.