Uzun yaşamak öncelikli olarak belirli kronik hastalıklardan kendimizi korumakla mümkün. Başta kalp krizi ve kanser gibi giderek yaygınlaşan bu rahatsızlıklarından uzak durmak ise tükettiğimiz besinlerle sağlanabilir. Yakın zamanda yapılan bir araştırmaya göre bu şekilde beslenmek kalp krizi ve felç riski azaltabilir, uzun yıllar yaşamanıza olanak tanıyabilir.