Alıç, Crataegus cinsindeki ağacın dallarında yetişen ve oldukça minik boyutları ile dikkat çeken meyvelerdir. Bu cins, Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya’da yaygın olarak görülürken yüzlerce türü de bünyesinde barındırır. Oldukça zengin besin değerlerine sahip olmasının yanı sıra keskin bir tada ve hafif tatlı bir aromaya sahiptir. Sarı renkten koyu kırmızıya kadar değişiklik gösteren bu meyve, sirkesi ile de birçok rahatsızlığa şifa oluyor.