Artrit, bir veya daha fazla eklemde meydana gelen iltihaplanma durumunu ifade eder ve eklem dokularında ağrı, şişlik, sertlik ve hareket kısıtlılığı gibi semptomlara neden olabilir. Artrit genellikle iltihaplanma ile ilişkilidir bu nedenle iltihaplanmanın önlenmesi önemlidir. Bu gıda ise doğal bir iltihap sökücü olmanın yanı sıra başka birçok faydası da bulunmaktadır.