Kış mevsiminin olmazsa olmazı turşuları sonbaharda kurdunuz ve artık yeme zamanı geldi. Ancak kimileri birtakım kötü sürprizlerle karşılaşabilir: Mesela turşuların yumuşaması gibi... Böyle bir durumla karşı karşıya kalmamak için bahsedeceğimiz bu püf noktalarını dikkatli bir şekilde okuyun. Turşu yapımı sırasında dikkat edebileceğiniz birkaç detay sayesinde her daim en lezzetli turşuya ulaşabilirsiniz.