Yılın her döneminde severek tüketilen turşu, en çok lahanayla sofralarda yer buluyor. Yaz sebzesi olmasa da her daim turşu olmaya hazır olan bu sebze, kıtır kıtır dokusu ve lezzetli tadı ile her yaştan kişinin en sevdiği yan ürünlerden biri. Fakat her zaman bu kıtır yapıya ulaşmak kolay olmuyor. Bunun için aslında izlenmesi gereken önemli birkaç püf noktası mevcut. İşte adım adım lahana turşusu yapımı...