Karaciğer, vücudumuzdaki çok sayıda önemli işlevi yerine getiren hayati bir organdır. Sindirim sürecinde safra üretimi yapar ve yağların sindirimini kolaylaştırır. Ayrıca metabolik işlevlerde görev alır ve safra üretimi ve depolanması, enerji depolama, kan pıhtılaşması ve bağışıklık sistemi işlevleri de bulunmaktadır. Bu nedenle karaciğerimize iyi bakmamız büyük önem taşır. Peki karaciğer için en faydalı besin nedir?