Serdar Kaşıkçılar, 1953 yılında Bursa'da dünyaya gelmiştir. Müzik eğitimine 7 yaşında iken Ayhan Bilgin'den ders alarak başlamıştır. Mandolin ve gitar çalmıştır. Altıparmak İlkokulu'ndaki öğrenimi sırasında, 23 Nisan 1964'te katıldığı ilkokullar arası mandolin çalma yarışmasında birinci olmuştur. Bursa Erkek Lisesi'ndeki öğrencilik yıllarında Şekip Ayhan Özışık'ın aracılığıyla, Erdinç Çelikkol yönetimindeki Bursa Türk Musikisi Cemiyeti'ne katılmıştır. Çelikkol'dan ud ve keman öğrenmiştir. Bir süre sonra şef yardımcılığına getirilmiştir. 1969'dan 1971'e değin Hamburg'da gemi fabrikalarında çalışmıştır. Bu arada batı müziği ses sistemleri hakkında araştırma ve çalışmaları olmuştur. 1976'da amatör ses sanatçısı olarak TRT Ankara Radyosu'nda sesini duyurmuştur. Çalışmaları iki yıl sürmüş Zeki Müren, Safiye Ayla, Müzeyyen Senar, Behiye Aksoy gibi tanınmış sanatçılarla birlikte çalışmıştır. 1997'de Bursa'ya dönmüş ve Bursa Musiki Cemiyeti'nde Şef Erdinç Çelikkol'un yardımcılığını üstlenmiştir. Daha sonra memurluğa başlamış, Bursa ve İstanbul belediyeleri'nde özel kalem müdürlüğü yapmıştır. Bursa Büyükşehir Belediyesi Konservatuvarı'nın kuruluş çalışmalarına katılmış ancak konservatuarın kuruluş biçemi üzerine anlaşmazlığa düşerek ayrılmıştır. 1986'da, "yetişmiş ses sanatçısı" olarak TRT'ye girmiş, ilk yılında koro şefliği olmak üzere dört yıl Erzurum Radyosu’nda görev almıştır. 1990'da İstanbul Radyosu'na atanmıştır. Bursa'ya tarihsel ve kültürel derinliği nedeniyle tutkun olan sanatçı, Dede Efendi belgeselinde Hamamizade İsmail Efendi'nin hocası Uncuzade Mehmet Emin Efendi rolünü üstlenmiştir. TRT'de ses sanatçısı olarak görevli olup Bursa Türk Musikisi Cemiyeti'nde de hocalık yapmıştır.